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過程	圖片	說明
選種		挑選大顆飽實的榖粒
浸種催芽		浸泡在水中，2~3天後，再催芽1~2天
育苗		將發芽之稻種直接撒在育苗盤上
播種		將發芽的稻種均勻的撒在苗床
整地		利用水牛和不同的耕具整理出適合種稻之水田，順序為犁、耙、碌碡。（現今機械耕種法為將使用耕耘機或曳引機整地）挑選一塊肥沃的秧田，將田地裡的泥土打得細細鬆鬆的，然後引水到田裡將泥土泡軟，再翻攪成平整的軟泥。
插秧		一個多星期後，秧苗長大了，擠在一小塊秧田很難受，需要換大一點的地方才舒服，這時候秧苗就要搬家嘍！農夫們將廣大的稻田整理得平坦細軟後，就可以開始插秧了。插完秧之後，稻田的秧苗整齊的排列著，一片綠油油的。以前的人插秧，要彎著腰把秧苗一排排的插在水田裡，現在時代進步了，大部分的人都改用機器來代勞，比以前省時省力多了。
除草		農夫也要天天到田裡巡視，看看稻田裡有沒有蟲子來偷吃，或是清除雜草，避免它們搶了稻子的養分。所以在稻子長大的過程中也要經常的除草和除蟲。
灌溉施肥		人要吃飯，稻子也要更多的養分和水分才能成長，所以要灌溉和施肥。稻子一天天長大了，需要更多的養分和水分，所以農夫必須一次又一次的在稻田裡施肥，查看水分夠不夠，需不需要灌溉。
收割去穀		秧苗搬新家後，大約一百天，稻子就會開花結果，等稻穀完全成熟後，就能收割了。收割時刻到了。農夫拿起鐮刀刷、刷、刷，將黃澄澄的稻子一叢叢割下，再拿到脫穀機前，奮力踩著踏板，將稻叢反覆交錯打在鐵輪上，隨著鐵輪的轉動，稻穀也被脫離稻稈，落到儲槽裏。
曬榖		稻穀收割脫穀後，還不能收藏起來。因為剛收割的穀子含有相當多的水分，容易滋長細菌、黴菌，使穀粒變質，所以要先晒乾，晒穀子要在晒穀場。